賽思達發(fā)酵箱操作規范 

安裝須知：

1、賽思達發(fā)酵箱與周邊物體保持一定距離。

2、采用標準的電源插座。并且安裝獨立控制的漏電過(guò)載保護器。

操作步驟：

1、使用前需嚴格檢查賽思達發(fā)酵箱是否異常。

2、使用時(shí)，先在水箱內加滿(mǎn)定量的水（以泡住加熱管不超過(guò)水位限高線(xiàn)為宜），再將賽思達箱體上方的溫濕度旋鈕調整至所需溫度（36——38度）濕度旋鈕調整至（70%——85%）。

3、合上箱門(mén)，接通電源這時(shí)加熱指示燈亮表示開(kāi)始加熱，當箱內溫度達到設定溫度時(shí)指示燈滅，賽思達發(fā)酵箱進(jìn)入恒溫狀態(tài)。（溫度不能過(guò)高，否則可能影響發(fā)酵菌繁殖，甚至菌種死亡）。

4、發(fā)酵結束，斷開(kāi)電源，做好賽思達發(fā)酵箱內外清潔工作。

維護事項：

日保養

1.每天使用完畢后，必須關(guān)閉電源，用干毛巾擦拭機器，保持賽思達醒發(fā)箱整機清潔

2.使用完畢就檢查賽思達箱體內有無(wú)殘留面團

周保養

1.清潔賽思達箱內的殘渣，污垢，保持箱內無(wú)異味 

2.機器底部有無(wú)摻水現象 

3.檢查機器的排水系統，確保暢通 

4.打開(kāi)水箱，清洗水箱內水垢

安全注意事項：

1.在確保切斷電源及電源插頭的情況下，方可進(jìn)行機器的日常維護、清潔等工作。

2.電熱管通電工作時(shí)必須在水中，以免發(fā)熱燒毀。

3.賽思達發(fā)酵箱故障修理，必須由專(zhuān)業(yè)人員操作。

4.平時(shí)禁止打開(kāi)機箱，以免發(fā)生觸電事故。

5.專(zhuān)機專(zhuān)人負責，非指定人員嚴禁操作。

6.設備及其安全裝置在檢查、維修、保養時(shí)，必須記錄其檢查、維修、保養時(shí)間及下次檢查、維修、保養時(shí)間。

7、每天生產(chǎn)任務(wù)結束時(shí)，都要對發(fā)酵箱進(jìn)行徹底清理確保設備清潔衛生。

8、發(fā)生設備事故時(shí)，要根據事故處理四不放過(guò)的原則，找出事故發(fā)生的根本原因，提出預防方案，并對同類(lèi)型設備進(jìn)行相關(guān)內容檢查，防止類(lèi)似事故的發(fā)生。

9、定期檢查賽思達發(fā)酵箱溫度表是否與指示溫度相符。

10、賽思達發(fā)酵箱工作時(shí)閑雜人員切勿私自打開(kāi)。

11、嚴禁用水直接沖洗電器部分。