腳踏實(shí)地，不忘初心

廣州海珠區互華酒店用品商行    林月潔

俗話(huà)說(shuō)，你能站多高，就能看多遠。做賽思達代理商這些年，我越來(lái)越意識到，賽思達，站在了一般烘焙企業(yè)到不了的高度。就像賽思達總經(jīng)理說(shuō)的，“我的理想是要把新南方賽思達打造成中國烘焙設備的第一品牌，幫助更多的人通過(guò)烘焙事業(yè)獲得幸福和財富。”賽思達真的在用心運營(yíng)企業(yè)，能做這樣一個(gè)強大企業(yè)的代理商，我很榮幸。

記得一次，一個(gè)客戶(hù)經(jīng)人介紹想買(mǎi)加石板和蒸汽的烘爐。通過(guò)和客人的溝通后，我發(fā)現他對加石板和蒸汽的烘爐操作和原理并不太明白。我就告訴他：“石板的保溫性能好，與面團接觸不易降溫，噴蒸汽則是為了防止面團表面的水分流失，使面包保持柔軟濕潤。”客人點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎很滿(mǎn)意我的講解。

我又接著(zhù)介紹了幾個(gè)牌子有改裝的工廠(chǎng)烘爐給顧客選擇。他想選性?xún)r(jià)比高的品牌烘爐，我就為客人介紹了賽思達的豪華型烘爐：“根據以往顧客的反饋，賽思達的這款改裝爐的烘烤效果最理想。”我接著(zhù)又說(shuō)，“賽思達擁有豐富的改裝經(jīng)驗；其他的廠(chǎng)家暫時(shí)還沒(méi)有這種改裝技術(shù)，改裝的效果都不盡人意。”

客人問(wèn)我，有哪些面包店是采用賽思達的這款爐子的。我講了幾個(gè)在廣州比較知名的連鎖面包房，例如廣州巴黎天使、歐風(fēng)麥田等等。正巧，在我的店鋪附近的商場(chǎng)里就有一家面包店是使用這款烘爐的。我和面包店老板又是朋友，我用微信和面包房老板溝通好后，就和顧客去他的面包店了解這款烘爐。

客戶(hù)看到面包房里使用的是賽思達的一系列烘焙設備，感到有些驚訝。他向面包師傅聊了些專(zhuān)業(yè)的東西，這些我不太懂，但是我看得出，他很滿(mǎn)意師傅的回答。聊完以后，他不僅買(mǎi)了賽思達的加石板和蒸汽的烘爐，還買(mǎi)了賽思達的發(fā)酵箱。過(guò)了半個(gè)月，客人還特地發(fā)微信告訴我他的使用情況和感受，還給我推薦了其他顧客朋友。

無(wú)論是小客戶(hù)還是大客戶(hù)，我都會(huì )認真對待，因為我知道，不少新客戶(hù)是由這些大小客戶(hù)推薦來(lái)的。有了這些年的銷(xiāo)售經(jīng)歷，我也有了經(jīng)驗。小顧客一般對自己需要什么不太了解，需要耐心講解產(chǎn)品各個(gè)部分的功能和用途，而大客戶(hù)更看重設備給他們帶來(lái)的利益，需要凸顯產(chǎn)品的優(yōu)勢和性?xún)r(jià)比。

酷吧烘焙培訓學(xué)校派人過(guò)來(lái)采購烘焙設備，問(wèn)了幾個(gè)品牌的烘爐。在我介紹的幾個(gè)牌子中，其中新南方是歷史最悠久的品牌，注重品質(zhì)和售后服務(wù)，設計優(yōu)良，完全根據國家標準生產(chǎn)，我推薦他選擇賽思達，選賽思達品質(zhì)絕對有保障。但是高品質(zhì)帶來(lái)的是高價(jià)格，他起初考慮的是挑一個(gè)價(jià)格低廉些的牌子，因此賽思達不在他的考慮范圍內。

但是我還是著(zhù)重推薦了賽思達、新南方的烘爐。我又接著(zhù)說(shuō)：“賽思達的烤箱烤出來(lái)的面包色澤均勻，口感好。而且它的電烘爐節能省電。烘爐的保溫層厚、保溫材料優(yōu)質(zhì)，爐門(mén)密封好，爐膛底板厚，比其他牌子的產(chǎn)品更省電費，長(cháng)期使用的成本更低。燃氣烘爐采用優(yōu)質(zhì)的燃燒管，燃燒更充分，在與數顯溫控表的配合下，點(diǎn)火更穩定、更加節省燃氣。”講到這里，客人也聽(tīng)出了選擇賽思達的優(yōu)勢，最后還是選擇了賽思達的烘爐。

一個(gè)好的產(chǎn)品，不僅要有高品質(zhì)，還要有貼心的售后服務(wù)。有的客人買(mǎi)的設備出了問(wèn)題，客人和我比較熟悉而關(guān)系比較直接，就會(huì )首先聯(lián)系我。了解了情況后，我都會(huì )盡力及時(shí)解決。這些問(wèn)題很多都是由客人的錯誤使用造成的，比如，三相電沒(méi)有接零線(xiàn)造成設備失控，新的烘爐沒(méi)有做除味除煙工作造成通電后產(chǎn)生刺鼻的味道和嗆人的煙霧以及不合理使用液化氣造成燃氣烘爐不能正常點(diǎn)火等等。

這些情況我都會(huì )盡力解決，而解決不了的 ，我就會(huì )聯(lián)系賽思達的售后工程師解決。賽思達的工程師也很給力，我反應了情況之后都會(huì )迅速處理好，讓客人很放心。在一次次的解答中，我和客人們的關(guān)系更加密切了，我們成了朋友。不僅如此，客人們還成了賽思達的忠實(shí)顧客，購買(mǎi)烘焙設備，都會(huì )來(lái)找我買(mǎi)賽思達的。

這些年的銷(xiāo)售過(guò)程不是一帆風(fēng)順的，有感動(dòng)，有心酸，感謝賽思達這些年對我的關(guān)注和支持，我會(huì )更加賣(mài)力的推銷(xiāo)賽思達的產(chǎn)品，努力提高銷(xiāo)售量。祝賽思達公司越做越好，早日成為國際著(zhù)名的烘焙品牌！